Comments on: Kweepeergelei http://www.annetanne.be/kruidenklets/2007/09/30/kweepeergelei Gebabbel over een ecologisch en biodivers tuinieren | Some chit-chat about ecological and wildlife gardening Wed, 10 Mar 2010 09:12:41 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 By: AnneTanne http://www.annetanne.be/kruidenklets/2007/09/30/kweepeergelei/comment-page-1/#comment-88235 AnneTanne Mon, 27 Oct 2008 20:05:58 +0000 http://www.annetanne.be/kruidenklets/?p=62#comment-88235 @lien ooijevaar: Ik heb al op heel wat verschillende manieren kweeperen ingemaakt, maar tot nu toe heb ik er nooit iets anders aan toegevoegd dan suiker. Ik heb ook nooit pectine (Pec, Marmello) of geleersuiker gebruikt, omdat kweeperen zelf al behoorlijk veel pectine bevatten, en ik de bereiding wel altijd heel lang liet koken (precies om dat mooie rode kleurtje). Wellicht dat de Roosvicee bij jou voor een iets ander smaakje zorgde? De smaak van kweeperen is hoe dan ook toch wel wat apart. @lien ooijevaar: Ik heb al op heel wat verschillende manieren kweeperen ingemaakt, maar tot nu toe heb ik er nooit iets anders aan toegevoegd dan suiker. Ik heb ook nooit pectine (Pec, Marmello) of geleersuiker gebruikt, omdat kweeperen zelf al behoorlijk veel pectine bevatten, en ik de bereiding wel altijd heel lang liet koken (precies om dat mooie rode kleurtje).
Wellicht dat de Roosvicee bij jou voor een iets ander smaakje zorgde?
De smaak van kweeperen is hoe dan ook toch wel wat apart.

]]> By: lien ooijevaar http://www.annetanne.be/kruidenklets/2007/09/30/kweepeergelei/comment-page-1/#comment-88099 lien ooijevaar Mon, 27 Oct 2008 09:45:24 +0000 http://www.annetanne.be/kruidenklets/?p=62#comment-88099 Hallo anne tanne, Ik heb vorig jaar de kweeperen van mijn broer in potten gezet en langzaam bij diner gegeten. Heerlijk........, maar ik weet niet meer wat ik er in gedaan heb. Mijn schoonzusje heeft geprobeerd ze als jam in potten te doen, maar vond het niet lekker. Ik begreep het niet want die van mij hadden een heel aparte smaak. Ik weet dat ik er geen suiker in doe, maar roosvisee. Horen er ook kruiden in of een likeurtje? Misschien weet u wat. Bij voorbaat hartelijk dank Lien Ooijevaar Hallo anne tanne,

Ik heb vorig jaar de kweeperen van mijn broer in potten gezet en langzaam bij diner gegeten. Heerlijk…….., maar ik weet niet meer wat ik er in gedaan heb. Mijn schoonzusje heeft geprobeerd ze als jam in potten te doen, maar vond het niet lekker.

Ik begreep het niet want die van mij hadden een heel aparte smaak. Ik weet dat ik er geen suiker in doe, maar roosvisee. Horen er ook kruiden in of een likeurtje? Misschien weet u wat.

Bij voorbaat hartelijk dank

Lien Ooijevaar

]]> By: anna-maria dierck http://www.annetanne.be/kruidenklets/2007/09/30/kweepeergelei/comment-page-1/#comment-20360 anna-maria dierck Wed, 04 Jun 2008 16:14:19 +0000 http://www.annetanne.be/kruidenklets/?p=62#comment-20360 Dankjewel voor je uiteenzetting over de kweepeer! Dankjewel voor je uiteenzetting over de kweepeer!

]]>